Willkommen Online bestellen bij The Fresh Factory in Nijmegen!

Basis naar keuze - Verse Zalm - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Rode kool - Takuan - Japanse mayonaise - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes.

Basis naar keuze - Gerookte zalm - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Rode kool - Takuan - Japanse mayonaise - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes.

Basis naar keuze - Geroosterde kip - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Rode kool - Takuan - Japanse mayonaise - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes.

Basis naar keuze - Sticky Tempeh- Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Rode kool - Takuan - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes.

Vegan rainbow bowl met edamame, wortel, kikkererwten, mais, tomaat, avocado, rode biet, rode kool, zoete aardappel en sla. Lekker met Tahini dressing.

Vegan bowl met rode biet, zoetzure groente, artisjok, falafel, tomaat, gegrilde courgette, kikkererwten, edamame, rode kool, zoete aardappel en sla. Lekker met hummus harissa.

Vegan noedelsalade gemengd met komkommer, rode kool, sla, edamame, mais, wortel, atjar en bosui. Lekker met pindadressing.

Couscous (koud) - Gegrilde paprika - Komkommer - Kikkerewten - Spinazie - Olijven - Cherrytomaat - Citroen - Harissa - Munt - Olijfolie - Geroosterde mais

Quinoa - Spinazie - Komkommer - Aardbeien - Mango - Blauwe bessen - Avocado - Pecannoten - Kikkererwten - Courgette - Feta (vegan) - Vinaigrette

Quinoa - Zoete aardappel - Spinazie - Pickled onions - Amandelen - Dried Cranberries - Avocado - Geroosterde paprika - Kikkererwten - Courgette - Golden Tahinidressing

Sla - Mexicaanse rijst - Bonen - Rode ui - Avocado - Mais - Tomaat - Nachos - Jalapeno - Koriander - Guacamole

Crispy Chicken - Guacamole - Tortilla - Mais - Jalapeno - Creme fraiche

Crispy Chicken - Korean BBQ saus - Wortel - Takuan - Pickled Onions - Asperge scheut

Crispy Chicken - Sla - Parmezaan - Caesar dressing - Geponceerd ei

Crispy Chicken - Asperge scheut - Japanse Mayo - Edamame - Wakame - Bos ui - Nori flakes - Sesamzaadjes

Gerookte zalm - Avocado - Crème Fraîche - Kappertjes - Ahoornsiroop - Citroenschijfje - Dille

Geponcheerd ei - Bacon - Avocado - Tomaat plakjes - Ahoornsiroop - Bieslook

Aardbei - Banaan - Blauwe bessen - Crème Fraîche - Ahoornsiroop - Munt - Poedersuiker

Vega-salade. Slamix, geitenkaas, appel, moerbeibessen, walnoten, bijenpollen, balsamico, honing

Slamix, geroosterde kip (koud), penne pasta, tomaat, mozzarella, groene pestodressing, en pijnboompitten

Slamix, gerookte zalm, avocado, komkommer, tomaat en mosterd-dilledressing

Slamix - Zoete aardappel - Crispy chicken - Geponceerd ei (koud) - Cherrytomaat - Komkommer - Parmezaan - Caesar-dressing - Breadbeans

Slamix - Burrata - Parmaham - Olijven - Tomaat - Artisjok - Gegrilde Courgette - Parmezaan - Zongedroogde tomaat - Balsamico vinaigrette

Premium naar keuze - Slamix - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Rode kool - Takuan - Japanse mayonaise - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes.

100% Vegan burger van The Blue Butcher met onder andere tomaat, augurk en sla

100% Vegan Burger van The Blue Butcher met oa. tomaat, komkommer, rucola en truffelmayonaise. Uiteraard allemaal volledig vegan!

Een pittige wereldreis van Amerikaanse, Aziatische en Midden-Oosterlijke keukens. Een 100% vegan quinoa burger met onder andere wortel, ingelegde takuan, uitjes en spicy Korean BBQ saus

100% vegan rookwortel op hotdogbun - Mosterdmayonaise - Ketchup - Atjar - Gebakken uitjes - Bos ui - Pickled onions - Mosterdzaad

Vegetarische sandwich. Rode bieten hummus, geitenkaas, walnoten en honing. Met brood naar keuze

Gerookte zalm, avocado, zeewiersalade (wakame), edamame, sesam-soja vinaigrette en sesamzaadjes. Met brood naar keuze

Chicken teriyaki, slamix en bosui. Met brood naar keuze

Veganistische sandwich. Tempeh, komkommer, takuan, wortel, hummus en hoisin. Met brood naar keuze

Vega-sandwich. Old Amsterdam - Mosterdmayonaise - Rucola - Zongedroogde tomaat - Pickled onions - Mosterdzaad

Vegan sandiwch. Harissa hummus - Avocado - Rucola - Tahini - Cherrytomaatjes - Komkommer

Carpaccio - Rucola - Parmezaan - Groenen pesto - Truffelmayo. Brood naar keuze.

Gerookte zalm - Roomkaas - Komkommer - Kappertjes - Rucola

Jamon serrano - Groene pesto - Rucola - Zongedroogde tomaat

Burrata - Zongedroogde tomaat - Cherrytomaat - Groene pesto - Rucola - Pijnboompitjes - Basilicum

Parmaham - Guacamole - Cherrytomaat - Zongedroogde tomaat - Pickled onions

Geponcheerd ei - Sticky bacon - Avocado - Spinazie - Mosterdmayoniase

Crispy Chicken - Roomkaas - Mango - Cashewnootjes

Toast-it bio-brood naar keuze (dubbel), geitenkaas, honing, rode bieten hummus en walnoten

Toast-it bio-brood naar keuze (dubbel), mozzarella, tomaat, rucola en groene pesto

Toast-it bio-brood naar keuze (dubbel), mozzarella, geroosterde kip, paprika en rode pesto

Hummus harissa , wortel, gegrilde courgette en oregano

Basis naar keuze, banaan, vegan eiwitpoeder banaan, dadels en havermout

Basis naar keuze, aardbei, framboos, bosbessen, vegan eiiwitpoeder aardbei en havermout

Basis naar keuze, banaan, mango, spinazie en vegan eiwitpoeder banaan

Basis naar keuze, banaan , ananas, passievrucht en vegan eiwitpoeder mango-perzik

Versgeperste sinaasappelsap

Wortel, appel, limoen en gember

Avocado - Komkommer - Bleekselderij - Gember - Spinazie - Spirulina - Limoen

Appel - Ananas - Kurkuma - Gember

Rode biet - Bleekselderij - Wortel - Appel - Limoen - Gember

Sinaasappel - Appel - Aardbei

Rode kool - Sinaasappel - Appel - Gember - Limoen

Basis naar keuze - Watermeloen - Banaan

Basis naar keuze en één shot koffie (geen toegevoegde suikers)

Basis naar keuze, één shot koffie en chocoladesiroop

Basis naar keuze, één shot koffie en toffee-karamelsiroop

Cold brew coffee & added brown sugar

Hibiscus iced tea

Yoghurt naar keuze - Mango - Passievrucht - Jujube Superfood Muesli (by The Earthy) no added sugar.

Witte kool en wortel in romige dressing

Met onder andere wortel, witte kool en ananas

Witte kool met groene paprika en ui in een licht zurige dressing met Griekse specerijen

Wakame zeewiersalade